• التفاح من أكثر الفواكه الصحية
• غني بفيتامين سي، وفيتامين ك والألياف الغذائية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي
• نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية، يساعد التفاح في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وأمراض الأعصاب التنكسية مثل الزهايمر أو باركنسون، ويحسن صحة الدماغ
• يعزز صحة العظام، ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، ويمنع مشاكل الجهاز الهضمي والكبد، ويعزز صحة الجلد والشعر، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان

التفاح الأخضر لونه أخضر فاتح وله لب أبيض مقرمش وعصير وله طعم لاذع مقارنة بالتفاح الأحمر. يتمتع التفاح الأخضر بحصته من المعجبين المتحمسين الذين يستمتعون به كوجبة خفيفة وفي وصفات مثل السلطات. إذا كانت الوصفة تتطلب تقطيع التفاح بشكل خشن، اجعل القطع أكبر قليلاً.